Lily
2022
Merlot
Potentni merlo, prava voćna bomba puna crvenog i plavog voća – i to savršeno zrelog. Borovnica, crna trešnja, kupina i sve ono zbog čega volimo merlo, sa malo suve šljive i začina da dopune sliku.
U ustima raskošna voćna sočnost i fini, somotasti tanini. Izvanredno izbalansirano, gipkih kiselina. Na kraju brusnice, trešnje, borovnice i domaći džem od šljive.
Vinogradi
Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istočno orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Dedovac, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:MerlotStarost vinograda i prinos:11 godina, 1.7 kg / čokotBerba:Ručna berba, 16. septembar
Podrum
Maceracija:7 danaFermentacija:Spontana na prirodnim kvascima
Odležavanje:Korišćeni barrique, 18 meseciProizvedeno:3,038 flaša (numerisano)
Ostalo
Alkohol:14.5 %vol
Neprevreli šećeri:1.9 g/l
Ekstrakt ukupni:31.0 g/lKiselost:6.4 g/l
pH:3.5
Ukupan SO2:27 mg/l
Piti na:14 - 16 °CKada piti:2026 – 2032
