Sfera Red

2024

Trešnja i kožica zrele šljive u prvom planu, a iza voća dolaze mokra glina, muskatni oraščić i piment. Zemljani karakter se postepeno širi, dok se trešnja stalno vraća i drži vino u voćnom registru. Umereno puno, zaokruženo i sočno, sa mekim, svilenkastim taninima.

Dobar balans između zrelog voća i zemljano - mineralnih tonova, bez težine i prenaglašene ekstrakcije. Fina svežina u ustima donosi nešto više višnje, ali voće ostaje dugo nakon gutljaja. Skladno vino, sa dovoljno karaktera i teksture i prijatnog, mekog završetka.

Vinogradi

Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Istok - zapad orijentisan, 2km udaljenost od DunavaPotez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 180 mnv
Vrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:71% Pinot Noir, 29% Merlot Starost vinograda i prinos:14 godina, 1.5 kg / čokotBerba:ručna berba, 9-24 avgust

Podrum

Maceracija:7 dana (pojedinačno)Fermentacija:spontana na prirodnim kvascimaOdležavanje:korišćeni barrique, 1 godina (pojedinačno)Proizvedeno:6,846 flaša

Ostalo