Victor
2024
Sauvignon Blanc
Miris koji vraća udetinjstvo i priziva domaći kompot od breskve i lenju pitu sa jabukama. Meko, zavodljvo, svo u žutom voću, sa britkom citrusnom svežinom, lagane slasti i mekih, maznih mehurića. Fino za letnji dan, još bolje uz letnje salate, a najbolje uz sladoled i voćnu pitu.
Vinogradi
Lokacija:Banoštor, Fruška gora, Sremski region, Srbija
Pozicija:Jugo - zapad orijentisan, 2km udaljenost od Dunava
Potez i nadmorska visina:Milino brdo, jedan vinograd (5,000 čokoti/ha), 220 mnvVrsta zemljišta:
Gajnjača i smonica
Vrsta grožđa:Sauvignon BlancStarost vinograda i prinos:13 godina, 1.1 kg / čokotBerba:Ručna berba, 4. avgust
Podrum
Maceracija:/Fermentacija:završetak fermentacije u flašiOdležavanje:9 meseci na taloguProizvedeno:2,380 flaša (numerisano)
Ostalo
Alkohol:13.0 %volNeprevreli šećer:7.2 g/lEkstrakt ukupni:27.9 g/lKiselost:5.8 g/l
pH:3.3Ukupan SO2:9 mg/lPiti na:8- 12 ˚CKada piti:2025 - 2028
